Un catering diferente!

Hoy, os vamos a hablar de los caterings.... en congresos!

A simple vista puede parecer que el catering de un congreso no es algo muy importante, o al menos, no tan importante como las demás partes del evento... pero no ! E

El catering de un evento es el momento ideal para cerrar traros, empezar negociaciones, entablar amistad con otros expertos o compañías....

Una vez vista la importancia de este servicio, te vamos a explicar brevemente los dos puntos más importantes en los caterings: 

En primer lugar, vamos a hablar de la colocación de las mesas, la cual debe ser de forma aleatoria, para fomentar las relaciones entre los asistentes.  Además, te recomendamos un catering estilo buffet, para fomentar aún más las relaciones. También te recomendamos contratar los servicios de una coordinadora para que se encarge de animar el ambiente y que la gente no se junte en corrillos de conocidos,

El menú también es importante, te recomendamos alimentos que se conserven frescos todo el día, como por ejemplo fruta. También es importante incluír alimentos de todos los tipos: alimentos para veganos, "carnívoros", vegetarianos,...

Por último, cabe mencionar que desde nuestra empresa de coordinación de eventos nos encargamos de organizar este tipo de eventos y que también contamos con una profesional que puede ejercer de coordinadora el día del evento.